Zhug

ab: 4,90 

Aromatisch-scharfe Mischung aus dem Jemen für Gemüse und Kartoffelgerichte

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Zhug

Gewürzmischung
Mittelscharfe Gewürzmischung aus dem Jemen auf Basis von süßlich-kräftigen Aromen aus Kardamom und Koriandersaat, kräuteriger Tiefe und grünem Chili. Mit seiner überraschend großen geschmacklichen Bandbreite läßt sich unser Grünes Zhug sehr vielfältig einsetzen: zur Hackfleischwürzung, für Gemüsepfannen, Fleischmarinaden, Tajinegerichte und selbst als Bratkartoffelgewürz.

Die Schärfe unseres Grünen Zhug haben wir gegenüber der im Jemen typischen, sehr hohen Schärfe deutlich reduziert. Der Name spricht sich übrigens “Srug” aus.

Füllmenge: 60g

Zutaten: Knoblauch, Koriander, Salz, Kreuzkümmel, Chili, Zucker, Paprika, Zwiebel, Kardamom, Petersilie, Liebstöckel