Willkommen bei Pot & Pepper, Berlins feinster Gewürzmanufaktur

Bei uns finden Sie mehr als 240 Kräuter, Gewürze und selbst hergestellte Gewürzmischungen aus allen Kochkulturen. Unsere Rohgewürze wählen wir streng nach Aroma, Qualität und Rückstandsfreiheit aus. Wir komponieren unsere Gewürzmischungen selbst, und das mit Liebe zu unseren Gewürzen und aus Spaß am Kochen.

Mit unserer zwölfjährigen Erfahrung produzieren wir die Mischungen dann in täglicher Handarbeit frisch. Und weil bei uns nur reinkommt, was wir selbst gerne essen, finden Sie statt Salz und Geschmacksverstärker in unseren Gewürzen volles Aroma und authentischen Geschmack. Wenn Sie mehr über Pot & Pepper, über unsere Vorstellungen von Qualität und die Herstellung unserer Gewürze erfahren möchten, können Sie hier weiterlesen. Wie wir in unserem Laden arbeiten und was wir Ihnen dort sonst noch bieten, finden Sie auf dieser Seite. Oder Sie besuchen uns einfach selbst in unserem Geschäft in Berlin Steglitz.

Unsere aromatischen Kräuter, Gewürze und Gewürzmischungen stellen wir Ihnen auf den folgenden Seiten alle mit ausführlicher Beschreibung vor.

Gewürze des Monats

Endlich ist es wieder Grillzeit! Dabei geht doch nichts über selbst marinierte Fleisch- und Fischstücke. Wer will schon das fade, zähe Zeug in roter Soße aus der Kühltheke? Bei Pot & Pepper, Berlins feinster Gewürzmanufaktur, gibt es natürliche Aromen, die Ihre Produkte unterstützen und das Schlemmen zum Genuß werden lassen..

Fruchtig-süßliche Mischung der kreolischen Küche für Geflügel, Schweinefleisch und Garnelen. Am besten zusammen mit einem fruchtigen Olivenöl marinieren und bei mittlerer Hitze garen.

Pot & Peppers Mischung für Rindersteaks im Stil der Südstaaten. Viel Tiefe, etwas rauchig, etwas scharf. Unterstützt die typischen Rindfleisch- und Röstaromen. Passt auch sehr gut als Würzung für Hamburger und Bouletten.

Und natürlich darf auch die Mischung für leckere Kräuterbutter nicht fehlen. Dazu etwas anfeuchten, quellen lassen und mit etwas Salz in der Butter verkneten.