Gewürzmischung
Klassische süddeutsche Rezeptur für das Aromatisieren von roggenbasierten Brotteigen. Wegen der intensiven Aromen reicht meist ein halber Teelöffel auf 500g Mehl für ein kräftiges Brotaroma.
Füllmenge: 60g
Zutaten: Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis
