Gewürzmischung
Ein leicht scharfes Curry mit feinem, indonesischem Charakter und sanfter, fruchtiger Aromatik, dem man durch vorsichtiges Anrösten auch einen landestypisch nussig-würzigen Geschmack geben kann. Es ist dadurch sehr vielseitig, paßt sehr gut zu sahnigen Saucen zu Gemüse oder Geflügel, gerne auch mit Fruchtanteilen. Unser Universalcurry, wenn es nicht so scharf sein soll.
Füllmenge: 60g
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Zitronenschalen, Pfeffer, Chili, Lorbeerblätter
