Paradieskörner

ab: 5,90 

Pfeffrig-fruchtiges Gewürz aus Westafrika

Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Paradieskörner

Die aus Westafrika stammenden Paradieskörner galten früher unter dem Namen Guineapfeffer als Pfefferersatz, gehören aber eigentlich zu den Ingwergewächsen. Sie besitzen eine pfefferähnliche Schärfe, haben aber eine Aromatik, die eher an kräftigen Kardamom erinnert. Paradieskörner werden heute noch in den Küchen Nordafrikas verwendet.

 

Füllmenge: 50g