Piment aus Jamaica

ab: 4,50 

Würzt Karibisch und Weihnachtlich, Wild, Braten und Fisch

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Piment aus Jamaica

Auf Jamaica werden die aromatischsten Pimentqualitäten geerntet. Die ätherischen Öle der vergleichsweise kleinen Früchte erinnern an Nelke und Pfeffer, der Geschmack ist dadurch gleichzeitig dunkel-würzig und zimtartig-süßlich. Piment wird viel in der karibischen Küche verwendet, gehört aber auch in Gewürzmischungen für Weihnachtsgebäck. Auch Wildgerichte, Fisch- und Bratenmarinaden werden oft mit Piment gewürzt.

 

Füllmenge: 50g