Harissa

ab: 4,70 

Scharfe nordafrikanische Mischung auf Chili-Tomatenbasis

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Harissa

Gewürzzubereitung
Das scharfe nordafrikanische Harissa ist einerseits eine Streuwürze für landestypische Eintöpfe und Gemüsegerichte, wird aber auch oft als Paste zum individuellen Schärfen bei Tisch angerührt. Dazu mit etwas Wasser durchrühren und quellen lassen, mit Tomatenmark ergänzen und mit Olivenöl abrunden.

 

Füllmenge: 64g

Zutaten: Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Paprika, Tomaten, Kümmel, Minze