Comfort, das Wohlfühl-Kochbuch von Ottolenghi

Das allerneuste Kochbuch von Yotam Ottolenghi, dem einflussreichsten Koch und Kochbuchautor der letzten Jahre. In diesem Buch präsentiert er uns mit drei Ko-Autorinnen leckere Wohlfühlküche aus fast allen Regionen der Welt. Natürlich kommen seine klassischen Aromen wie Zahtar oder Chermoula nicht zu kurz, aber die Gerichte kommen auch aus Indonesien, China, Malaysia oder Indien.  Wie immer bei Ottolenghi ist die Bandbreite von Rezepten und Aromen riesig. 100 Rezepte und viel zu lesen.