Chimi Churri

ab: 3,50 

Argentinische Spezialität für einen leckeren Dip zu Gebratenem oder Gegrilltem

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Chimi Churri

Gewürzzubereitung
In Argentinien, dem Land der Fleischesser, wird Chimi Churri als pastös angerührte Mischung zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch gegessen. Dazu die Mischung erst mit etwas Fond oder Wasser quellen lassen, dann mit gutem Öl die Aromen lösen und verbinden, und zum Schluß mit einem Spritzer Essig oder Zitronensaft abrunden.

 

Füllmenge: 60g

Zutaten: Zwiebel, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, 15% Maisstärke), Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum