Gewürzmischung
Unsere dunkle Mischung für das beliebte Eintopfgericht, das natürlich ebenso ohne Fleisch funktioniert, vereint die Aromen dreier Chilisorten für die geschmackliche Basis des Gerichtes: dunkler Ancho-Chili, reifer Guajillo-Chili und der geräucherte Chipotle ergeben die typisch mexikanische Würze mit milder Schärfe. Kreuzkümmel und Piment runden ab, eine Spur Rosmarin gibt noch frische, harzige Noten hinzu. Unser Gewürz liefert das geschmackliche Volumen der Sauce, die gewünschte Schärfe sollten Sie mit einem separaten Chili unabhängig davon einstellen.
Füllmenge: 60g
Zutaten: Paprika, Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel, Piment, Rosmarin
