Über Geschmack lässt sich vielleicht nicht streiten, aber Qualität kann man schmecken.

Wir geben uns viel Mühe, damit wir Ihnen größtmögliches Aroma nach Hause liefern können. Damit die Gewürze auch möglichst lange das Aroma bewahren, hier ein paar Tipps zur Aufbewahrung von Gewürzen:

Grundsätzlich sollten Sie Gewürze dunkel, trocken und luftabgeschlossen aufbewahren. Eine Lagerung in hellen Gläsern rund um den Herd mag zwar praktisch sein, wird aber innerhalb kurzer Zeit zum Verlust wichtiger Aromen durch Licht und Wärme führen.

Ungemahlene Gewürze halten sich deutlich länger als gemahlene, bei denen die freigesetzten ätherischen Öle oxidieren oder zerfallen, denn es gilt folgende Regel: je mehr ein Gewürz beim Öffnen der Verpackung riecht, desto weniger lang haltbar ist es, denn das Aroma, das Sie riechen, ist ja schon nicht mehr im Gewürz.