Die ungeöffneten Blüten des Nelkenbaumes würzen mit ihrem typisch warm-süßlichen und schokoladigen Aroma sowohl süße als auch herzhafte Speisen. Unser Nelkenpulver wurde schonend gemahlen aus handselektierten Exemplaren mit einem hohen, intensiv würzigen Ölgehalt. Nelken sind ein wichtiges Backgewürz, werden für Fruchtkompotte verwendet und bereichern auch Schmorgerichte, Braten und Brühen. Indische Currys und orientalische Würzen kommen kaum ohne Nelken aus.
Füllmenge: 30g
