Jerusalem, das Kultbuch von Ottolenghi

Das bekannteste Kochbuch von Yotam Ottolenghi, dem einflussreichsten Koch und Kochbuchautor der letzten Jahre. Für dieses Buch reiste er zurück in seine Heimatstadt und porträtiert die Stadt, seine Menschen und ihre Gerichte. Weil sich in Jerusalem seit Jahrhunderten Einflüsse verschiedenster Kulturen vermischen, ist die Bandbreite von Rezepten und Aromen riesig. Köstlich!