Mittelfeines Meersalz, das lange über Rauch von echtem Hickory-Holz geräuchert wurde. Das intensive und vielschichtige Raucharoma würzt eigenständig mit der leicht süßlichen Hickorynote, verstärkt aber zusätzlich andere Aromen in kräftigen Gerichten und Marinaden, Eintöpfen und Fleischgerichten. Unser Hickorysalz ist sehr intensiv beräuchert, deswegen sparsam verwenden. Es geht dabei ja nicht um das Salzen, sondern das Salz ist nur der Träger für das Raucharoma.
Füllmenge: 70g
Zutaten: Meersalz, Rauch
