Gewürzmischung
Unser Curry mit der größten aromatischen Bandbreite und den meisten Zutaten. Es hat einen ausgeprägt fruchtigen Charakter und eine mittlere Schärfe. Der bengalische Curry mit seinem südindischen Charakter paßt zu allen scharf-süßlichen Currygerichten, zu Geflügel und Fisch, besonders aber zu Gerichten mit Fruchtanteil wie Mango oder Ananas.
Füllmenge: 60g
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili, Pastinaken, Zimt, Piment, Fenchel, Kardamom, Nelken, Kümmel
