Der Habanero war bis zum Jahr 2000 der schärfste Chili der Welt. Er kommt nicht aus Cuba, sondern aus Mexiko. Optisch ähnelt er einer verkleinerten Gemüsepaprika, in reifem Zustand ist er aber meist eher orange. Sein süß-fruchtiges und karamellähnliches Aroma ist einzigartig, die sehr hohe Schärfe verlangt aber nach vorsichtigem Umgang und sparsamer Dosierung. Mit seinen ca. 230.000 Scoville- Einheiten liegt er deutlich oberhalb der Schmerzgrenze von Normalessern. Er passt gut zu Grillsalsas und südamerikanisch inspirierten Gerichten. Schärfegrad 10 von 10.
Füllmenge: 30g
