Gewürzmischung
Würzig-scharfe Mischung aus der äthiopischen Küche, die traditionell für vielerlei Gerichte benutzt wird. Berbere würzt Eintöpfe mit Huhn, gebackenen Fisch, Linsen und alle Gemüsegerichte. Fruchtige Paprika und zitroniger Ingwer treffen hier auf die typisch arabischen Aromen von Koriander und Kreuzkümmel, abgerundet mit blumigem Kardamom.
Füllmenge: 60g
Zutaten: Paprika, Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Kardamom, Pfeffer, Meersalz, Knoblauch, Zimt, Ingwer, Kurkuma, Piment, Nelken
