Das warme, holzige Aroma des Kreuzkümmels ist eine der charakteristischsten Komponenten in indischen Currys, tritt aber auch häufig in den Küchen Nordafrikas und Lateinamerikas auf. Chili con carne erhält erst den richtigen Geschmack durch Kreuzkümmel, und ein fades Curry bekommt damit die typisch indische Note. Auch als Fleisch- und Hackfleischwürze macht das auch Cumin genannte Gewürz eine gute Figur.
Füllmenge: 60g
