Der Padang-Zimt wird in Indonesien von Bäumen der Familie Cassia Vera geerntet, die einen höheren Gehalt an Cumarin erzeugen als die Ceylon-Zimtbäume. Das Aroma von Cumarin ist typisch für den Geschmack von Waldmeister oder Tonkabohne und damit schmeckt der Padangzimt süßer und fruchtiger als der Ceylon-Zimt. Der geringe Cumaringehalt im Padang gilt bei normalen Verzehrmengen als unbedenklich.
Füllmenge: 60g
