Padang-Zimt gemahlen

ab: 3,90 

Indonesisches Zimtpulver der Art Cassia mit feinem, süßlichem Aroma

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Padang-Zimt gemahlen

Der Padang-Zimt wird in Indonesien von Bäumen der Familie Cassia Vera geerntet, die einen höheren Gehalt an Cumarin erzeugen als die Ceylon-Zimtbäume. Das Aroma von Cumarin ist typisch für den Geschmack von Waldmeister oder Tonkabohne und damit schmeckt der Padangzimt süßer und fruchtiger als der Ceylon-Zimt. Der geringe Cumaringehalt im Padang gilt bei normalen Verzehrmengen als unbedenklich.

 

Füllmenge: 60g