Die ungeöffneten Blüten des Nelkenbaumes würzen mit ihrem typisch warm-süßlichen und schokoladigen Aroma sowohl süße wie auch herzhafte Speisen. Unsere Nelken sind handselektierte, große Exemplare mit einem hohen, intensiv würzigen Ölgehalt. Nelken sind ein wichtiges Backgewürz, werden für Fruchtkompotte verwendet und bereichern auch Schmorgerichte, Braten und Brühen. Indische Currys und orientalische Würzen kommen kaum ohne Nelken aus.
Füllmenge: 30g
