Muskatblüte gemahlen

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Der Samenmantel der Muskatnuß hat ein muskatähnliches Aroma, schmeckt aber feiner und süßlicher

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Muskatblüte gemahlen

Der geschlitzte Samenmantel, der die harte Nußschale der Muskatnuß umschließt, wird Muskatblüte oder Macis genannt. Das Aroma ist muskatähnlich, aber feiner und süßlicher, weswegen man die Muskatblüte oft in Backrezepten oder milden indischen Currys findet. Sie kann aber auch gut ein Kartoffelpüree veredeln.

 

Füllmenge: 40g