Korianderblätter

ab: 2,95 

Unverzichtbar in der südost- asiatischen Küche, bereichert aber auch manches Curry oder Chili

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Korianderblätter

Die Blätter des Korianders mit ihrem oft als seifig beschriebenen Aroma findet man in indischen Currys oder auch lateinamerikanischen Gerichten. Sie sind aber unverzichtbar in der südostasiatischen Küche. Gerade dort, im Zusammenspiel mit frischen, süßlichen Aromen wie Ingwer oder Thaibasilikum, passt sein bereichernder Geschmack wunderbar ins Aromenbild. Korianderblätter und Koriandersaat, obwohl von der gleichen Pflanze stammend, kann man wegen der unterschiedlichen Aromen nicht gegeneinander austauschen.

 

Füllmenge: 20g