Ganze Knoblauchzehen werden erst in Scheiben geschnitten, und dann zu Stücken von 1-3 mm Größe geschrotet. Damit würzt man zum Beispiel Saucen und Dressings, in denen die Stücke quellen und wieder weich werden können, oder Sie braten die Flöckchen für Pastagerichte kurz in etwas Öl an, um mit dem röstigen Knoblaucharoma zu würzen. Sie finden diese knusprigen Flöckchen auch in einigen unserer Gewürzmischungen für Grillgerichte oder Mediterranes.
Füllmenge: 80g
