Kardamom ist ein Gewürz mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen mit typischem Geschmack, der gleichzeitig eukalyptusähnlich, blumig und zitrusfruchtig ist. Kardamom würzt indische Currys und Tee, orientalischen Kaffee und skandinavisches Gebäck. Die ausgelöste Saat des grünen Kardamoms ist geeignet zur schnellen Verwendung in eigenen Mischungen, ohne selbst vorher die Kapseln zerlegen zu müssen. Die Saat lässt sich aber nicht so lange lagern wie die ganzen Kapseln.
Füllmenge: 40g
