Gewürzmischung
Eine Mischung aus groben Stücken von Gewürzen und Wurzelgemüsen zum Aromatisieren von Kochsud, in dem man ganze Fische pochiert oder blaukochen lässt, wie Karpfen oder Forelle.
Füllmenge: 60g
Zutaten: Pfeffer, SENF, Paprika, Koriandersaat, Piment, Wacholder, Ingwer, Lorbeer, Kerbel, Karotte, Liebstöckel, Tomaten, Pastinaken, Lauch, SELLERIE, Muskatnuß, Dill, Zwiebel, Petersilie, Salbei, Kardamom
